Hot Dog: A Global History

Main
Cookbooks, Food & Wine
Hot Dog: A Global History

Hot Dog: A Global History

Name: Hot Dog: A Global History
ISBN: 9781861894274

Bruce Kraig

0 / 5.0

0 comments

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

In his history of the hot dog, Bruce Kraig examines the origins of the dish, with the arrival of European sausages in the 19th century, and its place in American culture today. He also explore's the US's numerous regional varieties, from New England examples served with Boston Baked Beans to Southern corn dogs.

Κατηγορίες:

Cookbooks, Food & Wine

Έτος:

2009

Έκδοση:

2nd ed.

Εκδότης:

Reaktion Books

Γλώσσα:

english

Σελίδες:

128