Практична кухня - Випуск 3 - М'ясні та рибні страви
Франко Ольга Федорівна
У виданні пропонуються переписи різноманітних м’ясних та рибних страв, узятих з книги Ольги Франко «1-ша українська загальнопрактична кухня», що побачила світ у 1929 р. Читачів зацікавить технологія виготовлених ковбас, паштетів і холодців.
Κατηγορίες:
Τόμος:
випуск 3
Έτος:
1995
Εκδότης:
Каменяр
Γλώσσα:
ukrainian
Σελίδες:
82
ISBN 10:
5774505979
ISBN 13:
9785774505975
Σειρές:
Переписи старої кухні
Αρχείο:
DJVU, 2.40 MB
IPFS:
,
ukrainian, 1995